Top 5: Receitas de Natal

Oi minhas amoras lindas, tudo bem com vocês? Olha eu estava assistindo Batalha de Confeiteiros Brasil no Canal Discovery Home & Health (que por acaso sou viciada) e eles estavam cozinhando pratos para o Natal. Gente, quanta coisa maravilhosa meu Deus *-* sendo assim decidi fazer um Top 5 de Receitas de Natal, porque sim eu sou magra de ruim e sim eu escolhi as receitas mais calóricas pra vocês haha! Mas é Nataaaal minhas amoras, então dessa vez pode <3 

1. Brigadeirão 

Ingredientes: 

- 1 Lata de leite condensado

- 1 Caixa de creme de leite

- 8 Colheres de achocolatado em pó

- 3 Ovos

- 1 Colher de margarina sem sal

- Chocolate granulado

Modo de Preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos até obter uma consistência cremosa
2. Despeje a massa em uma forma com furo central para micro-ondas, untada com margarina
3. Leve ao forno micro-ondas por 10 minutos
4. Deixe a massa esfriar por 15 minutos e leve à geladeira por 1 hora
5. Desenforme e confeite com chocolate granulado

Dica:
Minhas amoras, se caso vocês quiserem assar no forno normal a temperatura indicada é de 200º C, sem banho-maria. Deixe assar por 1 hora.

Tempo de Preparo:

10 Minutos

Rendimento:

10 Porções

2. Pavetone

Ingredientes:

Montagem:
1 panetone de chocolate ou fruta (qual preferir)
1 xícara de leite
1 colher de achocolatado
Creme

Creme:
3 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1/2 xícara de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Chocolate granulado, rosquinhas de chocolate, raspas de chocolate para enfeitar (qual preferir).

Modo de Preparo:

1. Pique o panetone em pequenos pedaços e reserve
2. Coloque todos os ingredientes do creme no liquidificador e bata até ficar homogêneo
3. Coloque numa panela e leve ao fogo ate engrossar

Montagem:
1. Molhe o panetone no leite com achocolatado e distribua no fundo de um refratário, Coloque o creme por cima, faça assim até terminar creme, panetone, creme, panetone
2. Para finalizar enfeite com granulado, rosquinha de chocolate, raspas de chocolate, fica a critério.

Tempo de Preparo:
30 Minutos

Rendimento:
25 Porções

3. Tender (Simples e Gostoso)

Ingredientes:

- 1 tender
- 100 ml de azeite (100 ml)
- 2 colheres de sopa de margarina
- Cravos

Modo de Preparo:

1. Retire o tender da embalagem, coloque na forma para assar, passe margarina em torno do tender (1 colher de sopa) e regue com 1/4 do azeite

2. Asse durante 20 minutos e coloque o resto da margarina sobre o tender e retorne ao forno

3. Asse durante o resto do tempo, até estar dourado, intercalando o tempo para continuar regando com o azeite

4. Quando estiver pronto, fazer os tradicionais cortes em quadrado e colocar os cravos nos vãos

Dica:

Cozinhe as batatas e coloque para dourar no azeite do Tender, é uma boa opção para quem não gosta do tender doce.

Tempo de Preparo:
45 Minutos

Rendimento:
10 Porções

4. Bombom de Travessa

Ingredientes:

- 250g de chocolate ao leite
- 250g de chocolate meio amargo
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 2 colheres de margarina
- 2 caixas de morango

Modo de Preparo:

1. Colocar as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e fazer uma massa como um brigadeiro mole.
2. Colocar em uma travessa, e por cima deste brigadeiro mole colocar os morangos cortados ao meio
3. Reserve para fazer a cobertura
4. Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e meio amargo e misture o creme de leite
5. Misturar e colocar no microondas durante 1 minuto
6. Retirar e mexer
7. Colocar de novo no microondas por mais 1 minuto
8. Despejar a cobertura por cima dos morangos e levar à geladeira, coberta por papel filme

Tempo de Preparo:
35 Minutos

Rendimento:
10 Porções

5. Salpicão de Frango

Ingredientes:

Maionese:

- 2 ovos

- 2 colheres (sopa) de suco de limão

- 2 xícaras de azeite de oliva

- 1 e 1/2 colheres (sopa) de mostarda

- 1 colher (sopa) de molho inglês

- 5 folhas de hortelã fresca

- Sal a gosto

Salpicão:

- 500 g de filé de frango

- 1/4 xícara de manteiga sem sal

- 500 g de batatas cozidas, cortadas em cubos

- 6 talos de de salsão, cortados em cubos

- 2 maçãs verdes com casca, cortada em cubos

- 1/4 xícara de salsinha picada

- 1/3 xícara de azeitonas verdes cortadas em tiras

- 1/3 xícara de uvas passas pretas

Modo de Preparo:

Maionese:

1. Bata no liquidificador, em velocidade baixa, os ovos, o suco de limão, e coloque aos poucos o óleo em um fio, até obter uma consistência pastosa

2. Acrescente a mostarda, o molho inglês, a hortelã e o sal

3. Dê uma batida, só para misturar

4. Despeje em uma tigela e leve à geladeira, coberto com papel filme

Salpicão:

1. Tempere os filés de frango com sal

2. Aqueça uma frigideira com manteiga e frite os filés, com a frigideira tampada, em fogo baixo, até que fiquem macios

3. Corte os filés em tiras finas e misture com os ingredientes restantes, por último a maionese

4. Prove o sal

5. Coloque em uma travessa e leve à geladeira, coberto com papel filme

Tempo de Preparo:
1 Hora e 30 Minutos

Rendimento:
20 Porções

Bom minhas amoras, é isso... Espero que tenham gostado e todas as receitas do nosso Top 5 saíram desse site MA-RA-VI-LHO-SO:

 Tudo Gostoso

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